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ワイン通販のワインブックス

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カテゴリー: 7-8

7-8

オーストリアワインの基礎知識|産地とブドウ品種

投稿日: 2018年11月9日2020年7月8日

オーストリアは、現在お隣のワイン大国ドイツに負けず劣らず世界の逸品といえる、国のイメージのままクリーンで華やか […]

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サンテステフのワインとは?その特徴と歴史

投稿日: 2018年9月3日2020年7月8日

ボルドー地方のメドックの中でも最も北に位置する地区がサンテステフで、小川を挟んだポイヤックの北側に位置する街で […]

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ワインのアルコール発酵とは?

投稿日: 2018年8月28日2020年7月8日

ワインのアルコールは、ブドウの果実に含まれる糖分(ブドウ糖)が酵母の働きによってエチルアルコールと炭酸ガスに分 […]

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プティシャブリ ワインとは?特徴とブドウ品種、合わせる料理

投稿日: 2018年7月17日2020年7月8日

プティシャブリは、シャブリ地区のAOCの等級の中では低い等級となりますが、カワイらしく品質の高い辛口白ワインを […]

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ムルソー ワインとは?特徴とブドウ品種、合わせる料理

投稿日: 2018年2月18日2020年7月8日

ムルソー(meursault  カタカナでミュルソーとも書きます)はブルゴーニュの中でも最高の白ワインと言われ […]

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クロドヴージョ ワインとは?特徴とブドウ品種、合わせる料理

投稿日: 2018年2月5日2020年7月8日

クロドヴージョ(CLOS DE vougeot)は、ブルゴーニュのヴージョ村で産するグランクリュの高級ワインで […]


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