ワインの教科書

ラツィオ州は、イタリア中部西側に位置する州です。 州都は、イタリアの首都でもあるローマです。 ローマは、長い歴 […]

プーリア州は、イタリア南部に位置する州です。州都はバーリ。 古代ローマ時代には、ギリシャとの交通の要所となって […]

シシリア州はイタリア半島の南西、イオニア海に浮かぶ島の州です。 イオニア海の中では最大の島で逆三角形の形で、イ […]

サルデーニャ州はイタリア半島の西、テレニア海に位置する島です。 州都は島の南部にあるカリアリです。 世界屈指の […]

カンパニア州は、イタリア南部ティレニア海に面した場所に位置しています。 州都は、観光地として世界的に有名なナポ […]

マルケ州はイタリア中部、アドリア海沿岸↑に位置しています。州都はアンコーナです。 この州には平野部がほとんどな […]

トスカーナ州はイタリア中部に位置する国です。 芸術の都として有名な州都のフィレンツェをはじめ、中世のルネッサン […]

エミリア・ロマーニャ州はイタリア北東部に位置する州です。 州都のボローニャにはヨーロッパ最古の大学として有名な […]

ウンブリア州はイタリア中部、トスカーナ州の南に位置する州です。 ローマに通じる交易路が州内に張り巡らされていた […]

フリウリ・ヴェネツィア州はイタリア北東部に位置する州です。州都はトリエステ。 オーストラリアとスロヴェニアとの […]

カルミニャーノは、イタリア、トスカーナ州のプラート県カルミニャーノで造られるDOCG指定ワインです。 最大の特 […]

パッシート（PASSITO)はイタリアワインの製造方法の一つで、陰干しして糖度を高めたブドウから甘口ワインを造 […]

スヴェレート(SUVERETO)は、イタリアのトスカーナ州スヴェレートで造られるDOCGワインです。 イタリア […]

モレリーノ ディ スカンサーノは、イタリアのトスカーナ州スカンサーノで造られるDOCGワインです。 トスカーナ […]

ラマンドロ(RAMANDOLO)は、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州にて作られる、2001年に認 […]

イタリアワインのエチケットにリゼルヴァ（RISERVA)の表記を見かけることがあると思います。 これは、通常の […]

スペリオーレ（SUPERIORE)はイタリアワインのワイン用語で、通常の規定のワインに比べて熟成期間やアルコー […]

イタリアワインのラベルを見るとクラシコ（CLASSICO)の表記があるものを見かけることがあります。 クラシコ […]

バローロはイタリア北部、ピエモンテ州で生産されているワインです。 「ワインの王様」として名高いバローロは、「ワ […]

ゲンメ（GHENNME)はイタリア北部ピエモンテ州ノヴァーラ県で生産されるワインです。 1997年に、赤ワイン […]

ガッティナーラは、イタリア北部の地域ピエモンテ州ヴェルチェッリ県で生産されるDOCG指定ワインです。 日本では […]

ヴァルテリーナ（VALTELLINA)は、ロンバルディア州の赤ワインで、ネッビオーロを主体にしています。 バロ […]

ロエロは、ピエモンテ南部のタナロ川の北側に位置するワイン生産地です。 DOC指定の赤ワインと、DOCG指定の白 […]

バルバレスコ（BARBARESCO)はイタリアのワインの中では、ワインの王の異名を持つバローロに並ぶ人気を誇り […]

イタリアは世界最大級のワイン生産国で、毎年大量のワインがつくられています。 玉石混交のワインの中から質の良いも […]

 ロンバルティア州は、イタリア北西部に位置する州で、州都はミラノです。 ロンバルディア州を知らなくてもミラ […]

 リグーリア州は、イタリア北西部に位置する州です。 州都は、イタリア最大の港を持つジェノヴァです。 世界的に […]

 ピエモンテ州は、イタリア共和国北西部に位置する州です。 州都のトリノは、冬季オリンピックの開催地にもなりま […]

 トレンティーノ・アルト・アディジェ州は、イタリア北東部に位置する州です。 州都はトレントです。 大別すると […]

ヴェネト州は、イタリア北東部に位置する州。州都は水の都として有名なヴェネツィアです。 イタリア国内でもトップク […]

MARSALA(以下マルサラ）はシチリア島の西部に位置し、シチリア島内でも最もワインの生産量が多くなっています […]

VERNACCIA DI ORISTANO(以下ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ）は、イタリアのサルデーニャ […]

FIANO DI AVELLINO(以下フィアーノディアヴェリーノ）南イタリアのナポリから東に位地するアヴェリ […]

TAURASI(以下タウラージ）はイタリアのナポリから東にあるアヴェリーノ地方のタウラージ村で生産されるDOC […]

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO（以下ヴィーノ　ノビーレ　ディ　モンテプルチアーノ）は […]

キャンティ・クラシコ（CHIANTI CLASSICO)は、イタリアのトスカーナ州で生産されるDOCGワインで […]

プロセッコはイタリアのヴェネト州で作られる白のスパークリングワインです。 DOCワインであるプロセッコ・ディ・ […]

SOAVE(以下ソアーヴェ）は、イタリアのヴェネト州にあるソアーヴェ村やその周辺の村で生産される白ワインのDO […]

フランチャコルタはイタリアのロンバルディア州東部にあるフランチャコルタ地方で造られるDOCGワインです。 シャ […]

ガヴィはイタリアのピエモンテ南東にあるワインで、1998年にDOCGに昇格しました。 赤ワインの生産量が6割を […]

ASTI（以下アスティ）はイタリアのアスティ、アレッサンドリア、クーネオで生産されているDOCGワインです。 […]