シャンパーニュのノンミレジメ（NON MILLESIME）とは、ヴィンテージなしという意味のフランス語です。

ミレジムは収穫年のことで、この意味は、複数年に収穫されたワインをブレンドして瓶詰めしたシャンパーニュのことです。

シャンパーニュ地方はワイン造りの北限にあたる冷涼な地域で、かつ、世界から大量の需要のあるワイン産地です。

そのためブドウ栽培は気候の影響を受けやすく、年によってリリースができたりできなかったりでは需要にこたえることができなくなってしまいます。

その為ワインは一定量をリザーブワインとしてタンクに貯蔵し、複数年のワインをブレンドして品質を均一化させるのです。

ワインの教科書

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

ここからはPRになります。

当サイト「ワインの教科書」は、高品質ワインのオンラインショップ「ワインブックス」を運営しています。

もしあなたが当サイトでワインに興味をもち、「実際に飲んでみたい、手にしてみたい」そう思ったときに覗いてみてください。

きっと素晴らしいワインとの出会いが待っていることを、お約束します。

オンラインショップのご案内



ワインの教科書は、オンラインショップ”ワインブックス”を運営しています。

見ているだけでも楽しめるように、

できるかぎり丁寧なサイト運営を心掛けています。

ぶらっと近所のお店に散歩にいくように、ぜひお立ち寄りください。

ワインブックスへ→