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フォエミネ ピノグリージョのオレンジワイン 4.589/5 (4)

POSTED BY ワインの教科書
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『オレンジワイン』

ってご存知ですか?この前主人が雑誌に載っているのを見て

「オレンジワインって知ってる?」

と言われ、オレンジで作ったワインなんかあるの?と思いました。

私「知らな〜い。なにそれ?」

主人「白ワインなんだけど、皮も一緒に漬け込むからオレンジ色のワインになるんだって〜」

と言っていました。そしたらつい先日知り合ったソムリエさんから、オレンジワインを取り扱ってますよって言われて、すぐさま購入!

このワインはぶどうを手摘みして作っていて、毎年ぶどうの出来が違うから、色も毎年違うんですって。もっと色が濃い年もあれば、濁っている年もあるし、もっと灰色っぽい年もある。

ビオディナミのワインなので、毎年違うらしいです!

この見た目なのでちょっと甘口なのかな?と思いきや、全然違いました!

しっかり辛口!

香りはとってもフルーティで一口飲むとフルーティさの中に酸味もしっかりあって、コクもある。見た目からは想像できないほどのしっかりとしたワインです。

まったくカドがなく、まろやか。一口飲んで

「美味しい!」

って思うワインです。オレンジワインは今世界中から注目のワインなので、ぜひ見つけたら飲んでみてください。

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