今夜は食事を早々にすませ、デザートワインを楽しみました。
普段はお酒を飲まない主人から、めずらしく「すごく甘いワインを飲んでみたいなぁ」とのリクエストがあり、2人で買いに行ったものです。
それがこちら。
「バロニア・デ・トゥリス ミステラ・モステカル・トゥリス」です。
輸入食品を多く取り扱う人気店の、デザートワインのコーナーにて主人が選びました。
どうやら、主人は見た目のデザインの可愛さに惹かれたようです。
購入後、冷蔵庫で冷たくひやしておいたものを、グラスに注いで夫婦で乾杯。
おつまみは、ご近所さんがくださったたくさんの苺と、スモークチーズにしました。
主人から先に飲みました。
「リキュールのようで、甘みがすごく濃い」とのことで、その味わいに驚いていました。
私もいただきました。
まずは香りから。
甘く甘く、熟れた高級なマスカットの香りが華やかに身体中を満たしてくれます。
そして口に含むと、はちみつのようにじっくりとねっとりと、口中へ甘みが広がっていきます。
美味しいです。
最高のデザートです。
でも、この甘みの強さなら、ロックグラスで氷を1つ落としていただいても美味しそうだなぁと、妄想を膨らませながら楽しい夜が過ごせました。
投稿者プロフィール
- お酒を飲むのが好きで、昔からよく飲む方ですが、最近はワインが好きな友人の影響を受けて、ワインをよく飲むようになりました。飲めば飲むほどワインについていろいろ知りたくなり、結果「ワインの教科書」に辿り着きました。まだまだ初心者で、手軽な価格のワインにしか手が出せませんが、私の備忘録として投稿します。よろしくお願いいたします。
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