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シャトー ヴュー テュケ 2016 赤 4.499/5 (4)

POSTED BY mongol35
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今回ご紹介するのはシャトー ヴュー テュケというワインになります。

シャトー ヴュー テュケ 2016

シャトー ヴュー テュケはフランスボルドー赤ワインです。メルロを中心としたフルーツ感をしっかり感じれるワインになります。

メルロ種

メルロ種のブドウはカベルネ・ソーヴィニヨンに次いで第二位の栽培面積になります。病気に強く、環境に左右されにくいことから世界中で生産されています。

原産地はフランスボルドーで、ブラックチェリーやプラムの味わいが特徴です。果実味が強く、ワインを飲み慣れていない人にも親しみやすい味です。

味わい

それではシャトー ヴュー テュケ 2016のご紹介をいたします。

開栓すると、しっかりとブドウの香りとラズベリーなどのフルーティーな香りとともに、ややスモーキーさを感じることができます。

一口目はチェリーとラズベリーの味わいと酸味を感じることができます。

二口目以降もベリーの酸味とタンニンをしっかりと感じる味わいです。後味にはチョコやコーヒーのようなスモークさが残ります。

ペアリング

メルロのペアリングでよく語られるのが、和食とのペアリングです。控えめなタンニンとさっぱりした味わいが和食の繊細な味付けを損なわないと言われています。

シャトー ヴュー テュケにおいても、和食との相性がよく肉じゃがやさばの味噌煮などの濃いめの味付けの和食は合います。

逆に和食のなかでもお刺身などの薄い味付けになるものはスモーキーさが邪魔をしてしまいます。

お手軽な価格でボルドーワインにふれることができるシャトー ヴュー テュケをぜひご堪能してみてはいかがでしょうか。

  • : 1000円~2000円
  • : 自宅飲み
  • : 3

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