ワイン用語集

プレモー石灰岩とは?ブドウ畑の地質

ユーチューブチャンネルもご覧ください→

プレモー石灰岩(PREMEAUX LIMESTONE)は、ジュラ紀の石灰岩のひとつで、ブルゴーニュではコートドール全体に広がっています。

堆積した時は水を置く含む石灰性の泥だったのですが、地層が押し重なった結果、徐々に水分が押し出され地質となります。

継続的に泥が固められたため、層はセメント化して純度の高い石灰岩となっています。

プレモー石灰岩は堅いので侵食されにくく、特にブルゴーニュ北部ではよく見受けられます。


最後までお読みいただき、ありがとうございます。

ここからはPRになります。

当サイト「ワインの教科書」は、高品質ワインのオンラインショップ「ワインブックス」を運営しています。

もしあなたが当サイトでワインに興味をもち、「実際に飲んでみたい、手にしてみたい」そう思ったときに覗いてみてください。

きっと素晴らしいワインとの出会いが待っていることを、お約束します。
オンラインショップのご案内



ワインの教科書は、オンラインショップ”ワインブックス”を運営しています。

見ているだけでも楽しめるように、

できるかぎり丁寧なサイト運営を心掛けています。

ぶらっと近所のお店に散歩にいくように、ぜひお立ち寄りください。

ワインブックスへ→