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スティルワインはワインの分類の一つです。
水には「発泡水」と「普通の水」があるように、ワインにも「スパークリングワイン」などの特殊なワインと「普通のワイン」があります。
スティルワインは、その「普通のワイン」全般を指すとお考え下さい。
スティルとは”静かな””動かない”という意味があります。
スティルワインは、スパークリングワインでもない、酒精強化ワインでもなく、フレーバードワインでもない一般的なワインです。
映像に詳しい人であればスチール画像という言葉を知っていると思います。
動きのない映像のことを指しますが、このスチールも同じ意味です。
赤ワインも白もロゼも、これらのワインであればスティルワインです。
スティルワインの種類
上記のように、一般的なワインはすべてスティルワインになりますので、種類をあげるのは逆に覚えづらいです。
そのため、以下のように覚えるのが正攻法でしょう。
・フォーティファイドワイン（ポート、マディラ、マルサラなど）
・スパークリングワイン（シャンパーニュなど）
これら以外のワインはすべてスティルワインです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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