こんにちは!今回は北部ローヌにあるDie(ディー)というA.O.C.について学習しましょう!
Cote-RotieやHermitageなどと比べると地味な存在ですが、なぜ取り上げたかというと、非常に紛らわしく受験生泣かせだからです
練習問題 Die(ディー)の品種規定
Q:次のうち、アンセストラル方式のClairette de Dieの主要品種を選んでください。
①Marsanne
②Clairette
③Muscat Blanc a Petits Grains
④Grenache Blanc
この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。 WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。 【月額2200円】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策はオンライン最大級のWBSへ! そのほかの記事・練習問題も是非ご参考ください。
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正解は③のMuscat Blanc a Petits Grains(ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン)です!
長い名前で書きましたが、単純にMuscat(ミュスカ)と覚えていただいて問題ありません。
僕は受験生時代A.O.C.名にClairetteと入っているのに主要品種が異なるので「ふざけんな!」と思っていました
たしかにClairette de Dieはクレレットが使われるのですが、ワインの造り方によって品種が変わります。
アンセストラル方式ではミュスカが主要品種でクレレットはあくまで補助品種として使用されます。
瓶内二次発酵ではクレレットのみが使用されます。
同じエリアのA.O.C.で他にクレレットを主体とした瓶内二次発酵による発泡性ワインを造るCremant de Die(クレマンド・ディー)とクレレット100%で白のスティルワインを造るCoteaux de Die(コトー・ド・ディー)もあります。
今回はフランスの中でも非常に紛らわしい分野からの出題でした。
余談ですが、ワインの造り方で主要品種が異なる点は、教本でも紛らわしいと書かれています笑
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