
こんにちは!今回はブドウの種類について学習しましょう!
シャルドネなどの品種ではなくもう少し大きな分類についてです。品種よりも基礎的な事項ですので必ず押さえておきましょう。
練習問題 ブドウの種類
Q:次のうち、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどのブドウが属するブドウの種を選んでください。
①Vitis vinifera
②Vitis labrusca
③Vitis amurensis
④Vitis coignetiae
ワイン概論全体に言えることですが、ブドウの種類の知識は今後学んでいく各国の分野でも共通する項目です。
特にヴィティス・ヴィニフェラはワイン概論の中でも最重要ワードです。必ず覚えておきましょう!
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