ソムリエ試験練習問題【日本】交雑・交配品種

正解は①のカベルネ・ソーヴィニヨン×ツヴァイゲルトです！

問題のアルモ・ノワールは交配品種で、③は冒頭で書いた通り交雑になりますので、選択肢から除外できます。

日本のブドウ品種は諸外国と比べて交雑・交配品種が多いです。

以下に重要な品種と交雑・交配元を紹介します。

・バッフス＝（シルヴァーナー×リースリング）×ミュラー・トゥルガウ

・ケルナー＝スキアーヴァ・グロッサ×リースリング

・ミュラー・トゥルガウ＝リースリング×マドレーヌ・ロイアル

・ドルンフェルダー＝ヘルフェンシュタイナー×ヘロルドレーベ

・キャンベル・アーリー＝ムーア・アーリー×（ベルビデレ×マスカット・ハンブルグ）

・ベーリー・アリカントA＝ベーリー×アリカント・ブスケ

・ブラック・クイーン＝ベーリー×ゴールデン・クイーン

・甲斐ノワール＝ブラック・クイーン×カベルネ・ソーヴィニヨン

・マスカット・ベーリーＡ＝ベーリー×マスカット・ハンブルグ

・山幸＝ヤマブドウ×カベルネ・ソーヴィニヨン

・甲斐ブラン＝甲州×ピノ・ブラン

・リースリング・リオン＝甲州三尺×リースリング

・信濃リースリング＝シャルドネ×リースリング