ソムリエ試験練習問題【日本】ブドウ品種

正解は④の1位甲州、2位マスカット・ベーリーＡ、3位ナイアガラです！

ちなみにこの後には4位コンコード、5位メルロ、6位シャルドネが続きます。

日本のブドウ品種は白ブドウと黒ブドウがほぼ同じ割合になっています。

日本のブドウ品種は国際品種は少なく、日本固有の交配品種やアメリカ系品種が多いのが特徴です。

できれば、黒ブドウと白ブドウ毎に生産量TOP5くらいは覚えておきたいところです。

また品種だけではなく、それぞれの品種がどこの都道府県で多く生産されているかも覚えておくと安心です。

都道府県は各品種毎に1つ～2つだけ覚えておけば、とりあえずはOKです。

例えば甲州であれば、1位はぶっちぎりで山梨県なのですが、2位に島根県が入ってきます。

島根県はそもそもあまりワイン造りを行っているイメージはない県ですが、2019年の日本ワインコンクールで島根ワイナリーの甲州が部門最高賞を受賞しています。

こういった状況も品種の主要産地から読み取ることができます。