公開日 2023年1月10日 最終更新日 2023年1月10日

こんにちは!今日も頑張りましょう!
今回はリキュールの種類です。リキュールは原料やアルコール度数などにより様々な種類があります。
ややこしい分野ですが、二次試験のテイスティング試験にも活かせる知識なので必ず役に立ちます!
練習問題 リキュールの種類
Q:次のうち、アーティチョークを主原料に造られるお酒を選んでください。
①Cynar
②Chartreuse
③Absinthe
④Suze
これらのリキュールはなかなか飲む機会がないかもしれません。
しかし原料とアルコール度数の知識があれば、二次試験で出題されたときに、たとえ飲んだことがなくてもある程度どのリキュールか予想することができます!覚えておいて損はありません!
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