公開日 2022年12月17日 最終更新日 2023年1月10日

こんにちは!今日も頑張っていきましょう!
今回のテーマは蒸留酒についてです。酒類が多くややこしいですが、今回の問題が解けると蒸留酒を整理しやすくなります!
練習問題 単式蒸留器と連続式蒸留器
Q:次のうち、連続式蒸留器で造られるお酒を選んでください。
①コニャック
②グレーンウイスキー
③焼酎乙類
④キルシュ
蒸留酒は多くありますが、蒸留機の違いで分類すると分かりやすいと思います。
単式蒸留はアルコールがさほど高くなく原料由来の風味が強い、連続式蒸留はアルコールが高く、クセが少ないと覚えておきましょう。
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