ソムリエ試験練習問題【アルゼンチン】歴史（珍問）

正解は③のミシェル・アイメ・プージェです！

もともとアメリカ大陸にヴィティス・ヴィニフェラは自生しておらず、キリスト教の伝道師がスペインから持ち込んだと言われています。

①のペドロ・デル・カスティージョと②のフアン・フフレはその伝道師のグループの一員でした。

ペドロ・デル・カスティージョは1561年にメンドーサに、フアン・フフレは1562年にサン・フアンにブドウ畑をひらきました。

ミシェル・アイメ・プージェは1853年に農場試験場をメンドーサに開設した植物学者です。

マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランなどをメンドーサのブドウ畑に初めて植えました。

この中でも特にマルベックはメンドーサやサン・フアンの気候とも適合し、栽培面積を広げ、のちにラ・フランセサと呼ばれるほどポピュラーな品種になります。

またプージェは酸化防止剤の二酸化硫黄を紹介したともいわれています。

④のニコラス・カテナはイタリア・マルケからの移民で、あの有名なニコラス・カテナの創業者です。