公開日 2023年2月6日 最終更新日 2023年2月6日

こんにちは!今回はボルドー地方を包括するA.O.C.について学習しましょう!
特に生産可能色が紛らわしく問われやすいので注意しましょう。
練習問題 ボルドー全域のA.O.C.
Q:次のうち、赤ワインのみが生産可能なA.O.C.名を選んでください。
①Bordeaux
②Bordeaux Superieur
③Bordeaux Claret
④Bordeaux Clairet
ちなみにこの他にCremant de Bordeaux(クレマン・ド・ボルドー)というA.O.C.もありますので覚えておきましょう。
発泡性の白と発泡性のロゼが生産可能で、最低9か月の瓶内熟成が必要です。
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