ソムリエ試験練習問題【カナダ】歴史

正解は②のJohann Schiller（ヨハン・シラー）です！（John Schillerジョン・シラーという表記もあります）

カナダのワイン造りは1811年にジョン・シラーによってオンタリオ州で始められました。

その後東のオンタリオ州と西のブリティッシュ・コロンビア州がカナダを代表する産地として発展します。

ただし2つの州の発展する経緯は異なり、東部はアメリカのニューヨーク州や、ペンシルバニア州の影響を受けて発展しました。

対して西のブリティッシュ・コロンビア州はアメリカのワシントン州の影響を受けて発展しました。

ですので、当時でワインの性質は大きく異なると言われています。

他の選択肢について解説いたします。

①のSteven Spurrier（スティーヴン・スパリュア）は1976年にパリ・テイスティングを開催した人物です。

③のJames Busby（ジェームズ・バズビー）はオーストラリアで最初に本格的なブドウ園を開設した人物です。

オーストラリアのブドウ栽培に大きく貢献した人物で「オーストラリアのワイン用ブドウ栽培の父」と呼ばれています。

さらにジェームズ・バズビーはニュージーランドで最初にワイン造りを行った人物でもあります。

④のMax Schubert（マックス・シューバート）は1940年代後半に、欧州に渡り、ボルドーの赤ワイン造りの影響を受け、帰国後にオーストラリアの赤ワイン造りを発展させたペンフォールズ社の醸造技術者です。