ソムリエ試験練習問題【チリ】セントラル・ヴァレー（難問）

正解は①のCabernet Sauvignonです！

D.O.セントラル・ヴァレーはチリで最初にブドウ栽培が始められた地であり、チリを代表するワイン産地です。

セントラル・ヴァレーの中には、マイポ・ヴァレー、ラペル・ヴァレー、クリコ・ヴァレー、マウレ・アヴァレーの4つのサブリージョンがあります。

今回出題した畑はすべてマイポ・ヴァレーに属しています。

日本で売られているチリワインのラベルにもマイポ・ヴァレーという名前はよく見かけると思います。

この産地でカベルネ・ソーヴィニヨンは非常に重要な品種であり、この地域のブドウ栽培面積のなんと約50％をカベルネ・ソーヴィニヨンが占めます。

プエンテ・アルトやマクール、ピルケ、ブインなど有名な畑がありますが、特にプエンテ・アルトはチリを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しており、チリのグランクリュ的な位置づけです。