ソムリエ試験練習問題【ブルゴーニュ】グラン・オーセロワ地区のA.O.C.

正解は②のSauvignon Grisです！

Saint-Bris（サン・ブリ）はグラン・オーセロワ地区の白ワインの村名A.O.C.です。ブルゴーニュ地方のA.O.C.にしては珍しく、シャルドネではなく、ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリが使用されます。

意外とソーヴィニヨン・ブランは覚えていてもソーヴィニョン・グリは忘れがちです！

グラン・オーセロワ地区は、シャブリを除くヨンヌ県のワイン産地です。

地方名A.O.C.と村名A.O.C.があります。

地方名A.O.C.はさほど重要度は高くありませんが、ブルゴーニュ全域やコートドールと同じようなBourgogneと名前に入るA.O.C.があってややこしいので注意しましょう

【グラン・オーセロワの地方名A.O.C.】

・Bourgogne Cotes d’Auxerre（ブルゴーニュ・コート・ドーセール）白、赤、ロゼ

・Bourgogne Coulanges-la-Vineuse（ブルゴーニュ・クランジュ・ラ・ヴィヌーズ）白、赤、ロゼ

・Bourgogne Chitry（ブルゴーニュ・シトリー）白、赤、ロゼ

・Bourgogne Cote Saint-Jacques（ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック）白、赤、ロゼ

・Bourgogne Epineuil（ブルゴーニュ・エピヌイユ）赤、ロゼ

・Bourgogne Tonnerre（ブルゴーニュ・トネール）白

【グラン・オーセロワ地区の村名A.O.C.】

・Irancy（イランシー）赤、ピノ・ノワール

・Saint Bris（サン・ブリ）白、ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリ

・Vezelay（ヴェズレー）白、シャルドネ