ソムリエ試験練習問題【ギリシャ】主要なP.D.O.ワイン

正解は②のAmyntaio（アミンデオ）です！

アミンデオはギリシャの最北にある地方でらうマケドニア地方に位置する産地です。

冷涼かつ水はけの良い環境でフィロキセラが生息できず、自根の古木が残っています。

主にクシノマヴロ単一品種から造る赤ワインが生産されています。

クシノマヴロは酸やタンニンが強く、ピノ・ノワールやネッビオーロに似ているとも言われます。

また、他にもロゼのスティルやスパークリングワインも認められています。

他の3つの選択肢の産地も重要です。

①のNaoussa（ナウサ）はアミンデオと同じマケドニア地方にある産地です。

クシノマヴロ単一品種による長期熟成向きの赤ワインが造られています。

③のNemea（ネメア）はギリシャ本土の最南端であるポロポネソス半島にある産地です。

アギオルギティコ単一品種から造る力強い赤ワインが生産されています。

④のSantorini（サントリーニ）はエーゲ海の南部、サントリニーニ島にあります。

アシルティコ100%または、アシリ、アイダニとのブレンドで造られる辛口の白ワインと天日干しのブドウで造られる甘口のVinsanto（ヴィンサント）が生産されています。