ソムリエ試験練習問題【ラングドック】全域のA.O.C.

正解は②の赤・ロゼです！

なかなか地味な出題で難しかったかもしれません。。。

まず、ラングドック地方には全域のA.O.C.としてLanguedoc（ラングドック）があります。

生産可能色は白・赤・ロゼです。

その範囲は大きく、10,000haにもなり、生産量は40万ヘクトリットルにのぼります。

Languedocには11の地理名称があります。

【地理的名称付きA.O.C.ラングドック】

・Languedoc Cabrieres（カブリエール）

・Languedoc Gres de Montpellier（グレ・ド・モンペリエ）

・Languedoc La Mejanelle（ラ・メジャネル）

・Languedoc Montpeyroux（モンペイルー）

・Languedoc Pezenas（ペズナス）

・Languedoc Quatourze（カトゥルズ）

・Languedoc Saint-Christol（サン・クリストル）

・Languedoc Saint-Drezery（サン・ドレゼリー）

・Languedoc Saint-Georges-d’Orques（サン・ジョルジュ・ドルク）

・Languedoc Saint-Saturnin（サン・サテュルナン）

・Languedoc Sommieres（ソミエール）

全て完璧に覚える必要はありませんが、問われやすいポイントとしては今回の出題したように生産可能色です。

Cabrieres以外は赤のみですが、Cabrieresのみ赤とロゼが生産可能です。