
こんにちは!今回はロワール渓谷地方のチーズについて学習しましょう!
ロワールは山羊乳から作られるシェーブルチーズの名産地として有名です。
練習問題 ロワール渓谷地方のチーズ
Q:次のうち、ロワール渓谷地方で作られるチーズとして誤っているものを選んでください。
①Valencay
②Pouligy-Saint-Pierre
③Picodon
④Crottin de Chavignol
ちなみに余談ですが、ロワール渓谷地方でシェーブルチーズは732年にトゥール・ポワチエ間の戦いで敗れたサラセン人が山羊を置いて敗走したため、サラセン人の置き土産と呼ばれています。
こういった一見余計と思える歴史なども学ぶと意外と記憶の定着にも繋がるので息抜きにおすすめです
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