ソムリエ試験練習問題【ボルドー】メドック地区のA.O.C.

正解は②のLoupiac（ルーピアック）です！

Loupiacはアントル・ドゥー・メール地区のA.O.C.で甘口の白が造られています。

メドック地区は南のオー・メドックと北のメドックに分かれていて、オーメドックの中に6つの村名A.O.C.があります。

ですのでメドック地区で覚えるべきA.O.C.は下記のように8つあることになります。

・Medoc（メドック）

・Haut-Medoc（オー・メドック）

以下村名A.O.C.

・Saint-Estephe（サン・テステフ）

・Pauillac（ポイヤック）

・Saint-Julien（サン・ジュリアン）

・Moulis（ムーリ）

・Listrac-Medoc（リストラック・メドック）

・Margaux（マルゴー）

これらのA.O.C.は全て赤ワインのみ生産可能です。

シャトーマルゴーなど白ワインを生産しているシャトーもありますが、これらの白ワインはA.O.C.ボルドーとしてリリースされています。

※ただし現在メドック地区において白ワインのA.O.C.を認可する動きがあり、近い将来変更があるかもしれません。

また使用するブドウ品種も8つのA.O.C.で共通しており、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルド、カルムネールが認められています。