ソムリエ試験練習問題【ローヌ】ローヌ渓谷地方北部のA.O.C.

正解は②のCote-Rotie（コート・ロティ）です！

Cote-Rotieはローヌ渓谷の最北端にあり、「焼け焦げた丘」という意味の名前の通り、日当たりの良い急斜面にブドウが植えられています。

シラーから造られる力強い赤ワインのイメージですが、白ブドウ品種のViognierを20%まで混植、混醸することが

認められています。

①のSaint-Joseph（サン・ジョセフ）は赤と白が生産可能で、赤はSyrah主体で白ブドウのMarsanneとRoussanneが10%まで混醸することが認められています。白はマルサンヌとルーサンヌが使われます。

③のHermitage（エルミタージュ）は赤と白に加えてヴァン・ド・パイユも生産可能です。

Hermitageの赤はSyrahに15%までMarsanneとRoussanneを混醸することが認められています。

名前の似ているCrozes-Hermitage（クローズ・エルミタージュ）も品種構成は同じですが、ヴァン・ド・パイユは認められていません。

④のChateau-Grillet（シャトー・グリエ）はCondrieuに囲まれたわずか3haとローヌ最小のA.O.C.です。

ボルドーのシャトー・ラトゥールを所有するピノー家のモノポール（単独所有）となっています。

Viognierを使った白ワインが生産されます。