
こんにちは!今回はスペインのカバについて学習しましょう!
カバはシャンパーニュやプロセッコと並んで世界三大スパークリングワインと称されるほど存在感のあるワインです。その中でも熟成規定が少し細かい上近年ルールの変更がありましたのでおさらいしておきましょう。
練習問題 カバの熟成規定
Q:次のうち、カバのReservaの瓶詰めから滓抜きまでの最低熟成年数を選んでください。
①12か月
②15か月
③18か月
④24か月
カバのReservaのように近年変更があった規定は出題されやすく、私も2022年受験時に実際に出題されましたので必ず押さえるようにしてください。
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