Japanese
English
French
German
Italian
Spanishこんにちは！今回はスペインワインの熟成規定について学習しましょう！
スペインワインは昔から樽での長期熟成が上質なワインの証とされており、世界的にも珍しく熟成期間による格付けが存在します。
今回はそんあスペインワインの熟成期間による格付けからの出題です。
練習問題 スペインワインの熟成規定
Q:次のうち、スペインの赤ワインでReservaの熟成規定について正しいものを選んでください。
①24か月以上の熟成で、そのうち6か月以上は樽熟成
②24か月以上の熟成で、そのうち12か月以上は樽熟成
③36か月以上の熟成で、そのうち12か月以上は樽熟成
④36か月以上の熟成で、そのうち18か月以上は樽熟成
この記事は、ソムリエ試験・ワインエキスパート試験向けの練習問題とのその解説です。
WBSワインブックススクールの卒業生が作成し、合格者の声が反映されたリアルな練習問題とその解説ですので、問題の難易度や、どこまでりかいすればいいのかがわかるようになっています。
【月額２２００円】ソムリエ・ワインエキスパート試験対策はオンライン最大級のWBSへ！
そのほかの記事・練習問題も是非ご参考ください。
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】フィロキセラ対策
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウの仕立て方
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウ由来の香り成分
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウの栽培条件
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウの断面図
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ブドウの種類
- ソムリエ試験練習問題【酒類概論】ミネラルウォーターの分類
- ソムリエ試験練習問題【酒類概論】カクテルの技法
- ソムリエ試験練習問題【酒類概論】リキュールの種類
- ソムリエ試験練習問題【酒類概論】蒸留酒の製法について
- ソムリエ試験練習問題【酒類概論】ビールの三大発明
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】ワイン産地の主な気候
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】スパークリングワインの残糖量
- ソムリエ試験練習問題【ワイン概論】酒類の分類
- 【難易度C】ワイン概論 TPOとは？
問題の正解はこちら！
正解は③の36か月以上の熟成で、そのうち12か月以上は樽熟成です！
スペインワインの熟成規定は細かく覚えづらいですが、頻出事項ですので、たかが1点と思わずマスターされることをお勧めします。
覚えるコツとしては、教本には○○か月という表記をされていますが、私は〇年と覚えた方が覚えやすいと思います。
Crianza：赤ワインは2年熟成（そのうち半年樽熟成）、白とロゼワインは1年半熟成（そのうち半年樽熟成）
Reserva：赤ワインは3年熟成（そのうち1年樽熟成）、白とロゼワインは2年熟成（そのうち半年樽熟成）
Gran Reserva：赤ワインは5年熟成（そのうち1年半樽熟成）、白とロゼワインは4年熟成（そのうち半年樽熟成）
ただし、リオハは上記よりも長い熟成期間など独自の規定を設けています。
熟成による格付けは実際にレストランやワインショップなどで目にすることが多いので、普段の業務やワインライフにも活かしやすいので是非覚えておきましょう。
【WBS別館のご案内】
このサイトは、ワインブックススクール（WBS）で学習する現役のＷＢＳ生(2022年度ソムリエ試験合格)が運営しています。
WBSで学習した高品質な練習問題、過去問の解説を中心に、直近で合格をしたリアルな受験生目線の情報が多数あります。
WBSは、テキストや練習問題などの豊富なコンテンツと毎週のライブ講義があり、ソムリエ・ワインエキスパート試験の学習方法と最新情報が得られます。
費用は月額２２００円のみで、すべてのコンテンツが利用できます。
いつからでも参加できますので、一緒に勉強していきましょう！
ソムリエ・ワインエキスパート対策のページはこちら→
