ソムリエ試験練習問題【スイス】ブドウ品種

正解は②のDorin（ドラン）です！

①のFendant（ファンダン）はValais（ヴァレー）、③のPerlan（ペルラン）はGeneve（ジュネーヴ）、④のGutedel（グートエーデル）はドイツでの呼び名でした。

Chasselas（シャスラ）はスイスを代表する白ブドウ品種です。

スイスで栽培されている白ブドウ品種の栽培面積の半分以上をこのシャスラが占めています。

スイスはフランス語圏のスイス・ロマンド、ドイツ語圏のスイス・アルモン、イタリア語圏のスイス・イタリエンヌの3つの地域に分かれています。

シャスラはこのうちフランス語圏のスイス・ロマンドで主に栽培されています。これはシャスラがフランスのサヴォワ地方で栽培されていたことと紐づけていただくと覚えやすいかと思います。

Valais州もVaud州もGeneveも全てスイス・ロマンドに位置しています。