こんにちは!今回はボルドー地方を包括するA.O.C.について学習しましょう!
特に生産可能色が紛らわしく問われやすいので注意しましょう。
練習問題 ボルドー全域のA.O.C.
Q:次のうち、赤ワインのみが生産可能なA.O.C.名を選んでください。
①Bordeaux
②Bordeaux Superieur
③Bordeaux Claret
④Bordeaux Clairet
こんにちは!今回はボルドー地方を包括するA.O.C.について学習しましょう!
特に生産可能色が紛らわしく問われやすいので注意しましょう。
①Bordeaux
②Bordeaux Superieur
③Bordeaux Claret
④Bordeaux Clairet
こんにちは!今回はボルドーの歴史について学習しましょう!
①1855年
②1972年
③1973年
④2007年
こんにちは!今回はボルドーの地理問題を出題します。
①北緯25度
②北緯35度
③北緯40度
④北緯45度
こんにちは!今回はシャンパーニュの醸造方法について学習しましょう!
①Tirage
②Remuage
③Degorgement
④Dosage
こんにちは!今回はフランスワインの白ブドウ品種について学習しましょう!
①1.シャルドネ 2.ソーヴィニヨン・ブラン 3.コロンバール
②1.シャルドネ 2.ユニ・ブラン 3.ソーヴィニヨン・ブラン
③1.ユニ・ブラン 2.シャルドネ 3.ソーヴィニヨン・ブラン
④1.ユニ・ブラン 2.シャルドネ 3.コロンバール
こんにちは!今回はシャンパーニュの熟成規定について学習しましょう!
①9か月
②12か月
③15か月
④36か月
こんにちは!今回はソムリエ試験の三次試験についてのレビューを行いたいと思います。
ソムリエ試験の受験をお考えの方で最新の三次試験の情報が気になる方もいらっしゃると思います。
そこで2022年のソムリエ試験の三次試験をつい先月受験した私が変更点やポイントを解説させていただきます。
こんにちは!今回はフランスワインの黒ブドウ品種について学習しましょう!
①1.メルロ 2.カベルネ・ソーヴィニヨン 3.グルナッシュ
②1.グルナッシュ 2.メルロ 3.シラー
③1.カベルネ・ソーヴィニヨン 2.グルナッシュ 3.メルロ
④1.メルロ 2.グルナッシュ 3.シラー
こんにちは!今回はシャンパーニュの少し難しい問題を解いてみましょう!
①マルヌ県のブドウ畑の多くは白亜質の母岩を持つ。
②「シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ」が世界文化遺産に登録されたのは2015年である。
③最も栽培面積が大きい品種はピノ・ノワールである。
④シャンパーニュのロゼはセニエ法、直接圧搾法、混醸法で造ることができる。 続きを読む
こんにちは!今回はシャンパーニュの登録業態について学習しましょう。
登録業態という言葉は聞き慣れないものだとは思いますが、NMやRMなどは受験生にとってまだ馴染みがあるかもしれません。
①CM(Cooperative de Manipulation)
②SR(Societe de Recoltants)
③ND(Negociant-Distributeur)
④MA(Marque d’Acheteur)