こんにちは!今回はアメリカのラベル表示規定について学習しましょう!
ニューワールドのワインはラベルに品種名や産地名を記入することが多いですが、該当するブドウをどの割合で使用するかは細かな規定があります。
覚えにくいですが、頻出事項ですので、なるべくここは飛ばさないようにしましょう。
練習問題 アメリカワインのラベル表示
Q:カリフォルニア州における州名表示の最低ブドウ使用比率を選んでください。
①75%
②85%
③95%
④100%
こんにちは!今回はアメリカのラベル表示規定について学習しましょう!
ニューワールドのワインはラベルに品種名や産地名を記入することが多いですが、該当するブドウをどの割合で使用するかは細かな規定があります。
覚えにくいですが、頻出事項ですので、なるべくここは飛ばさないようにしましょう。
①75%
②85%
③95%
④100%
こんにちは!今回はハンガリーのP.D.O.ワインについて学習しましょう!
ハンガリーは2023年教本で少し書き換えが行われた範囲ですので、今回は少し踏み込んだ出題になっています。
①9か月
②12か月
③15か月
④24か月
こんにちは!今回はギリシャのワインについて学習しましょう!
ギリシャは馴染みの薄い産地ですが、4千年以上の歴史を持つ産地です。
今回はそんなギリシャのワイン法で最も厳しい規定の原産地呼称であるP.D.O.からの出題です。
①Naoussa
②Amyntaio
③Nemea
④Santorini
こんにちは!今回はイギリスのワインについて学習しましょう!
①Pinot Noir
②Chardonnay
③Meunier
④Bacchus
こんにちは!今回はポートについて学習しましょう!
ポートはポルトガルのなかで最も重要な範囲です。しっかり押さえましょう。
①L.B.V
②Vintage Port
③Colheita
④Light Dry White Port
日本のソムリエ試験は、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催しています。
日本ソムリエ協会は、1970年に設立された団体で、ワインやお酒に関する知識と技術の普及や啓蒙、ソムリエの育成に取り組んでいます。
ソムリエに関する団体はいくつかありますが、ワインソムリエの育成団体として圧倒的な知名度があり、ソムリエ試験の主催や認定、さらにはセミナーや講習会の開催などを行っています。
この合格率は非常に低いとされています。一般的には、筆記試験の合格率は40~50%前後になり、テイスティングで10~20%がふるい落とされます。
実技試験についてはしっかり準備をすればほとんど落ちることはありませんが、ここで受験要件をしっかりと確認されますので試験要綱をよく読んでいないと最悪ここで不合格になります。
これらの合格率は年によって変動することがありますが、どの年でも合格率が高くても30~40%程度と非常に厳しい試験であることがわかります。
また、実務経験や専門的な知識・技術が要求されるため、試験に合格するには多大な努力と準備が必要とされます。
ここでは、もしあなたがソムリエ試験を受験しようという場合に最も気になる”難易度”について、できる限り丁寧に解説をします。
なお、このサイトはソムリエ試験の練習問題が毎日朝更新され、気になった問題はブックマークをしていつでも振り返れるようになっています。
トップページを見ていただき、何度も訪問してソムリエ試験の雰囲気をつかんでください。
こんにちは!今回はポルトガルの酒精強化ワインのマデイラについて学習しましょう!
①Sercial
②Verdelho
③Boal
④Malvasia
こんにちは!今回はポルトガルのブドウ品種について学習しましょう!
①白:Fernão Pires、黒:Touriga Nacional
②白:Loureiro、黒:Aragonez
③白:Fernão Pires、黒:Aragonez
④白:Alvarinho、黒:Touriga Nacional
こんにちは!今回はスイスのヴォー州にあるワイン産地について学習しましょう!
ヴォー州はスイスではヴァレー州に次ぐ第2のワイン産地で、その多くがサムネイル画像にしているレマン湖の沿岸に沿うように位置しています。
今回はそんなヴォー州から少しマニアックな出題です。
①La Cote
②Lavaux
③Chablais
④Vully
こんにちは!今回はオーストリアのワインについて学習しましょう!
①Sturm
②Perlwein
③Schaumwein
④Bergwein